中文名称:α-甲基肉桂醛
中文别名:2-甲基肉桂醛; alpha-甲基肉桂醛; Α-甲基桂醛
英文名称:Alpha-Methylcinnamaldehyde
CAS号: 101-39-3
EINECS号:202-938-8
分子式: C10H10O
分子量: 146.1858
密度: 1.014g/cm3
沸点: 254.6°C at 760 mmHg
闪点: 90.3°C
水溶性: <0.1 g/100 mL at 21℃
蒸汽压: 0.0171mmHg at 25°C
香型:复合型香精
主要组成组分:甲位甲基桂醛
含量:98(%)
功能:调香,提供肉桂-辛膏香,和花香气息
用途范围:用于食品,日化香精中,主要玫瑰香型配方,
外观性状:无色至淡黄色液体
大包装:200KG/桶 ,25KG/桶 ,5KG/桶
储存:放于阴凉、干燥、通风处,避免阳光直射及高温
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