【用途一】GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制果酒类香精。
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存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须上锁,钥匙必须交给技术专家和他们的助手保管。避免湿气和水分。远离氧化剂。
远离氧化物,热。高度易燃,燃烧时有引起爆炸危险。遇水易分解。
1、 摩尔折射率:31.67
2、 摩尔体积(cm3/mol):124.6
3、 等张比容(90.2K):282.8
4、 表面张力(dyne/cm):26.4
5、 极化率(10-24cm3):12.55
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):1.3
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:2
4、 可旋转化学键数量:3
5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3
6、 重原子数量:8
7、 表面电荷:0
8、 复杂度:94.7
9、 同位素原子数量:0
10、 确定原子立构中心数量:0
11、 不确定原子立构中心数量:0
12、 确定化学键立构中心数量:0
13、 不确定化学键立构中心数量:0
14、 共价键单元数量:1
1. 性状:无色油状液体,有辛辣气味。
2. 密度(g/mL,20/4℃):0.918
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):45
5. 沸点(ºC,常压):136.5
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率(20ºC):1.4243
8. 闪点(ºC):2
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):3.9
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):325.85
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于乙醇,乙醚,不溶于水。
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