产品详情
| 中文名称:D-异抗坏血酸 | 英文名称:D-Isoascorbic acid |
| CAS:89-65-6 | 纯度规格: 99.0～100.5％ |
| 产品类别: 食品添加剂 |
2023-02-27
D-异抗坏血酸
D-Isoascorbic acid
1公斤/1RMB;1公斤/1RMB;1公斤/1RMB
1
99.0～100.5％
食品添加剂
D-异抗坏血酸
中文别名 赤藻糖酸; 异维生素C; D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯; D-(-)-异抗坏血酸
英文名称 D-Isoascorbic acid
英文别名 D-Araboascorbic acid; D-erythro-Hex-2-enonic acid, gamma-lactone; Isovitamin C
CAS NO 89-65-6
EINECS 201-928-0
分子式 C6H8O6
分子量 176.12
外观 白色或稍带黄色结晶性颗粒或粉末
气味 无异味
含量 99.0～100.5％
比旋度 －16.5～－18.0
熔点 167-172 ºC
水溶性 1G/10ML
溶解性
D-异抗坏血酸是一种水溶性的化合物，极易溶于水（40g/100mL），可溶于乙醇（5g/100mL），难溶于甘油，不溶于乙醚和苯。0.1%水溶液的pH值为3.50，而1%水溶液的pH值为2.80。
稳定性
D-异抗坏血酸熔点166-172℃，并分解；遇光逐渐变黑，重金属离子会促进其分解。化学性质类似于抗坏血酸，但几乎无抗坏血酸的生理活性作用(仅约1/20)。抗氧化性较抗坏血酸佳，价格亦较廉，但耐热性差。D-异抗坏血酸有强还原性，遇光则缓慢着色并分解，重金属离子会促进其分解。
介绍：D-异抗坏血酸（D-Isoascorbic acid；D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯），亦称赤藻糖酸、异维生素C，分子式C6H8O6，分子量为176.13。它是维生素C的一种光学异构体，因而与维生素C有相似的化学性质，属于水溶性抗氧化剂。D-异抗坏血酸是以葡萄糖等为原料，经发酵制得的2-酮基-D-萄糖酸，再经酯化、酸化、精制等步骤生产的食品添加剂。
用途:用作食品抗氧化剂，具有保鲜、保质的作用，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致癌物质-亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜。
包装：25公斤/袋，也可按用户要求包装
关键字： 武汉厂家;
公司简介
武汉吉业升化工有限公司，本公司以无机化工、有机化工、香精香料、食品添加剂、医药原料及中间体等精细化工等集研发、生产、代理、销售为一体的大型高新技术股份制化工企业，公司位于九省通衢的湖北武汉市,交通十分便捷。
我公司经销的双氧水、磷酸系列产品及硫化物类产品，质量保证，一直深受广大客户青睐。公司产品主要广泛用于纺织印染、造纸、玻璃、搪瓷、洗涤、建筑、塑料橡胶、涂料油漆、化学试剂、食品日化、冶金选矿行业。
公司成立之初采取门市店铺，亲门走访，网络营销三位结合的模式。多年来，公司产品大量销往湖北、湖南、江西、安徽、河南、河北、江苏、云南、广东、广西、上海，网络覆盖至新疆、甘肃、四川、海南，在国内形成了稳定健全的销售体系，外贸出口至越南、缅甸、老挝、印度、马来西亚、新加坡、韩国、日本、台湾、美国。同时公司于河南、江西、广东等多地设置办事处，现年销售额已突破亿元。为了更好的为广大客户服务，公司设有专门的技术服务部和售后服务部，您对产品有任何的疑问，我们都会为您细心解答。
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| 成立日期 |
2018-04-19
（7年）
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注册资本 |
1000万
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| 员工人数 |
100-500人 |
年营业额 |
￥ 300万-500万 |
| 主营行业 |
其他中间体 |
经营模式 |
贸易,工厂 |