谷氨酸钙
别名:二谷氨酸钙;麸胺酸钙;谷氨酸一钙;;谷氨酸钙
英文品名:L-Glutamic acid,calcium salt
Cas号:19238-49-4
分子式:C10H16O8N2Ca
分子量:332.32
性状:
该品为白色结晶或结晶性粉末,基本无臭味,有特殊鲜味。。
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