中文名:大蒜素
英文名:Allicin
中文别名 二烯丙基二硫-氧[S]化合物 | 二烯丙基二硫
CAS号:539-86-6
密度:1.1±0.1 g/cm3
沸点:248.6±43.0 °C
熔点:25°C
分子式:C6H10OS2
分子量:162.27
闪点:104.2±28.2 °C
外观:透明至略黄色液体
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