丁位癸内酯
英文名称:5-Decanolide
CAS号:705-86-2
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
EINECS号:211-889-1
沸点 117-120 °C0.02 mm Hg(lit.)
密度 0.954 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.458(lit.)
FEMA 2361
闪点 >230 °F
含量:98%
化学性质 无色油状液体
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、乳品、桃子和椰子等型香精。
用途 主要用于调制食用香精,可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品
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