大豆低聚糖厂家 大豆低聚糖生产厂家 大豆低聚糖价格 食品级大豆低聚糖 大豆低聚糖用量添加量
【产品名称】 大豆低聚糖【英 文 名】 soybean oligosaccharides(SBOS)【别 名】 大豆低聚糖是a-半乳糖苷类，主要由 水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成【规格】80%【检测方法】HPLC【外观】白色粉末【分 子 式】C24H42O21【分 子 量】738.64【CAS 号】 10094-58-3【含 量】 水苏（四）糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称呼,它是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂，其甜度为 蔗糖的70%，其热量是每克8．36千焦耳，仅是蔗糖热能的1/2，而且安全无毒。
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