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硬脂富马酸钠
硬脂富马酸钠|4070-80-8
硬脂富马酸钠|4070-80-8
价格
¥
378
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最小起订量
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发货地
其他
更新日期
2020-08-10
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产品详情
中文名称:
硬脂富马酸钠|4070-80-8
CAS:
4070-80-8
有效期:
一年
产地:
中国
保存条件:
0-8℃
纯度规格:
99%
2020-08-10
硬脂富马酸钠|4070-80-8
RMB
378
一年
中国
0-8℃
99%
中文名称: 硬脂富马酸钠
中文同义词: 超级水亲润滑剂A;硬脂富马酸钠;硬脂富马酸钠(SSF)
英文名称: Sodium octadecyl fumarate
英文同义词: SODIUM STEARYL FUMARATE;sodium octadecyl fumarate;SodiumStearylFumarate(Excipient)OpenPartDmf;Sodium Stearyl Fumarate (Excipient);Monosodium stearyl fumarate;2-Butenedioic acid (2E)-, monooctadecyl ester, sodium salt;SODIUMSTEARYLFUMARATE,FCC;SODIUMSTEARYLFUMARATE,NF
CAS号: 4070-80-8
分子式: C22H39NaO4
分子量: 390.53
EINECS号: 223-781-1
相关类别: 面团质量改进剂;食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂;药用辅料;辅料润滑剂
Mol文件: 4070-80-8.mol
硬脂富马酸钠 性质
硬脂富马酸钠 用途与合成方法
鉴别试验 在由下述质量指标分析中“硬脂酰马来酸钠和十八烷醇试验”的上行薄层色谱法,由试样液所得的大黄斑点的比移值(R1)应与由标准液A所得者相符。当用硫酸喷雾薄层板后并在150℃下加 热后所得到的主要色斑的Rf值,应与由标准液B所得者一致。
含量分析 准确称取试样约250mg,放入一50ml锥形烧瓶中,加氯仿1m1混合,再加冰醋酸20ml以溶解试样。加喹哪啶红试液(TS-203)数滴,用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液滴定。每mL0.1 mol/L高氯酸相当于本品(C22H39NaO4)39.05mg。
毒性 可安全用于食品(FDA,§172.826,2000)。
使用限量 FDA,§172.826(2000):酵母发酵的焙烤制品,0.5%(以面粉量计);脱水马铃薯,1%;非酵母发酵焙烤制品用稳定剂,1%;谷类制品1%;淀粉或小麦粉增稠剂,0.2%。
化学性质 白色细粉。溶于甲醇,几乎不溶于水。
用途 面团调节剂;小麦粉处理剂;氧化剂。
关键字:
硬脂富马酸钠|4070-80-8
公司简介
Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.
成立日期
注册资本
员工人数
年营业额
主营行业
中间体,农药中间体
经营模式
贸易
Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.
非会员
公司成立:
暂无
注册资本:
暂无
企业类型:
暂无
主营产品:
暂无
公司地址:
Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.
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