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中文名称胆碱中文同义词(2-羟乙基)三甲基氢氧化铵;胆碱;胆碱,48-50WT.%水溶液;胆碱(2-羟乙基)三甲基氢氧化铵;氢氧化胆碱溶液;胆碱(42-45%的水溶液);三甲基羟乙基氢氧化铵;胆碱,45WT.%水溶液英文名称Cholinehydroxide英文同义词(2-HYDROXYETHYL)TRIMETHYLAMMONIUMHYDROXIDE;CHOLINEHYDROXIDE;CHOLINE;CHOLINEBASE;2-hydroxy-n,n,n-trimethyl-ethanaminiuhydroxide;bursine;choline,solution;fagineCAS号123-41-1分子式C5H15NO2分子量121.18EINECS号204-625-1
性质
强碱性黏稠液体或结晶,味辛苦。50%水溶液相对密度1.073,折射率1.4304。溶于水和乙醇,不溶于乙醚等。在空气中易吸收二氧化碳,吸水性强,遇热分解。ADI不作限制性规定(FAO/WHO,1994)。
氢氧化胆碱液体44%在食品添加剂方面的用途： 1. 用作保健食品的添加剂，常用于强化脑功能、增强记忆力、调节神经系统等方面。 2. 用作营养强化剂，可添加于婴儿配方食品、调味品、饮料等中，增加其营养成分。 用法用量：按照国家标准GB2760-2014规定的使用量添加。 氢氧化胆碱液体44%在工业方面的用途： 1. 用于制造表面活性剂、防腐剂、抗静电剂、润滑剂等化学品。 2. 用于印刷油墨、染料、涂料等颜料的生产。 用法用量：根据生产需要，按照一定比例添加。 氢氧化胆碱液体44%在农业方面的用途： 1. 用作植物生长调节剂，常用于提高作物产量、增强植物抗逆性等方面。 2. 用作饲料添加剂，可增加动物的体重、促进生长、增强免疫力等。 用法用量：按照国家标准GB2760-2014规定的使用量添加。 氢氧化胆碱液体44%在饲料方面的用途： 1. 用作饲料添加剂，可增加动物的体重、促进生长、增强免疫力等。 2. 用于禽类、畜类的饲料中，可提高蛋白质利用率，增强肌肉发达。 用法用量：按照国家标准GB2760-2014规定的使用量添加。
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