中文名:玉米蛋白
英文名:Zein
中文别名:玉米醇溶蛋白|玉米朊
纯度:from Corn
货号:Z304904
包装:100g、25g、500g
Cas号:9010-66-6
存储温度:室温
产品介绍:
玉米醇溶蛋白(Zein)是一种醇溶蛋白(prolamine),存在于玉米胚乳细胞中。玉米醇溶蛋白是20kDa的结构蛋白,由位于玉米7号染色体短臂上的基因编码。该蛋白缺乏赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸,因而营养价值较低。
应用:
玉米醇溶蛋白已用作电纺技术的生物聚合物。它还可与淀粉共混,用于生产热塑性材料。
查看阿拉丁官网此产品相关对应页面:https://www.aladdin-e.com/zh_cn/Z304904.html
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
阿拉丁客服