一、简介
产品名称:菊粉
英文名称:Inulin
主要成分:菊粉
规格:95%
外观:白色或微黄色粉末
保质日期:两年
适用范围:食品添加剂、饲料添加剂、保健食品。
保存方式:常温干燥避光保存
生产地:河北石家庄
二、性状
为白色无定形粉末。
三、用途
在乳饮料、酸牛奶、液态奶中添加菊粉2~5%,
使产品具有膳食纤维和低聚糖的功能之外,
还可以增加稠度。
在焙烤制品中加入菊粉,用于发展新概念面包。
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