中文名称: 复盆子酮
中文别名: 拉斯酮; 4-对羟基苯基-2-丁酮; 4-羟基苄基丙酮; 覆盆子酮; 4-(4-羟基苯基)-2-丁酮
英文名称: 4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone
CAS号: 5471-51-2
EINECS号: 226-806-4
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2011
密度: 1.088g/cm3
熔点: 82-84℃
沸点: 292.2°C at 760 mmHg
闪点: 122.9°C
水溶性: Insoluble in water; Soluble in ethanol and diethyl ether
蒸汽压: 0.00106mmHg at 25°C
性状: 白色粉末晶体,呈覆盆子香气和水果香甜味
用途: 用于调制食品香料,具有增香增甜作用,也可用于化妆品及皂用香精中。
荆州市尹杰化工有限公司
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