中文名称: 莳萝油
中文别名: 莳萝籽油
英文名称: Dill seed oil
EINECS号: 682-798-6
密度: 0.888g/mL?at 25?°C
沸点: 189 °C (lit.)
闪光点: 147°F
性状: 略带黄色油状液体。具有辛香、醇甜香,香气浓郁,香味是温和带点辣味。
用途
可用作调味品,也可用于果香型及非果香型的食用香精中,特别是高档卷烟中的必加添加剂。
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