2-甲氧基-3(5或6)-异丙基吡嗪
香气:胡椒、咖啡、豌豆香气
适用范围:咖啡、辛香味、肉香类、乳香、烤香类等
建议用量(PPm):0.02-0.05
FEMA:3358
国标编码:S1217
CAS号:93905-03-4
中文名 2-甲氧基-6-异丙基吡嗪
英文名 2-Methoxy-6-isopropylpyrazine
中文别名 2-异丙基-5-甲氧基吡嗪 | 2-异丙基-3-甲氧基吡嗪 | 2-甲氧基-3(5或6)-异丙基吡嗪
英文别名 更多
2-甲氧基-3(5或6)-异丙基吡嗪物理化学性质
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸点 201.8±40.0 °C at 760 mmHg
分子式 C8H12N2O
分子量 152.194
闪点 71.2±16.3 °C
精确质量 152.094955
PSA 35.01000
LogP 2.09
蒸汽压 0.4±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.489
储存条件 2-8℃
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何经理