原料3-乙酰基吡啶香烟香焦糖味

3-乙酰基吡啶

产品编码：RL6002

产品名称：

结构式：

香气：香烟香、焦糖味

适用范围：烤香、奶香、肉香、烟草等

建议用量(PPm)：2-3

FEMA：3424

国标编码：S0779

CAS号：350-03-8

英文名 1-pyridin-3-ylethanone

中文别名 甲基-3-吡啶基酮 | 3-乙酰吡啶 | 3-乙基吡啶 | 1-(3-吡啶基)乙酮

英文别名 更多

 3-乙酰吡啶物理化学性质

密度 1.1±0.1 g/cm3

沸点 220.8±13.0 °C at 760 mmHg

熔点 11-13 °C(lit.)

分子式 C7H7NO

分子量 121.137

闪点 150.0±0.0 °C

精确质量 121.052765

PSA 29.96000

LogP 0.47

外观性状 透明至淡黄色液体

蒸汽压 0.1±0.4 mmHg at 25°C

折射率 1.514

储存条件

密封避光保存。

稳定性

1.有毒，具有刺激性，口服或与皮肤接触有害。

水溶解性 SOLUBLE IN HOT WATER

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