常用名 柠檬酸钠别 名 柠檬酸三钠 | 柠檬酸盐浓缩液 | 无水柠檬酸钠 英文名 Sodium citrateCAS号 68-04-2 EINECS 200-675-3分子式 C6H5Na3O7 分子量 258.069密 度 1.008 g/mL 熔 点 300°C性 状 无色晶体或白色粒状粉末,无臭,有清凉感并稍带辣味溶解性 溶于水和甘油,难溶于乙醇。用 途1.在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些过的柠檬酸钠,就能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠被称为抗凝血剂。2.在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。是生物类试验的基本药剂之一。
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