桃醛 英文名 4-UndecanolideCAS号 104-67-6 分子量 184.275密度 0.9±0.1 g/cm3 沸点 286.0±0.0 °C at 760 mmHg分子式 C11H20O2 熔点 N/A闪点 112.7±15.9 °C别名 Gamma-十一烷酸内酯 | alpha-庚基-gama-丁内酯 | 十一烷酸内酯性状 无色至淡黄色略粘稠透明液体。具有强烈桃子似香气。沸点297℃;闪点137℃。溶于乙醇(1ml溶于5mL 60%乙醇)、苄醇、苯甲酸苄酯、丙二醇、碱液、大多数非挥发性油和矿物油,几不溶于甘油和水。 天然品存在于桃子、杏子、桂花、大豆水解蛋白、奶油、鸡蛋果花等中。蒸汽压 0.0±0.6 mmHg at 25°C折射率 1.449储存条件 桃醛 具有强烈桃子似香气沸点297℃ 玻璃瓶包装。贮存于阴凉干燥处。
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何经理