异麦芽酮糖产品介绍详情:
异麦芽酮糖(帕拉金糖)
【含量】:99%
【标准】:食品级
【英文名称】:Isomaltulose;Palatinose
【分子式】:C12H22O11
【相对分子质量】:342.30
【CAS】:13718-94-0
应用
异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂,可应用于糖果、低甜饮料及食品中。
使用方法
本品甜度约为蔗糖的一半,适于低甜度糖果、糕点等添加。
用量可按生产需要添加。
包装:25公斤/袋异麦芽酮糖在食品工业中的应用。
异麦芽酮糖醇被用作填充剂和赋形剂。此外,异麦芽酮糖还具有性质和用途,如作为益生元,多种益生菌长;作为甜味剂和保湿剂用于饲料行业;在生物科技领域用于制备发酵酶。
武汉吉业升化工有限公司
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吉业升童经理