中文名称:反式-2-己烯醛
中文别名:青叶醛; (E)-2-己烯醛; 反-2-己烯醛; 2-已烯醛
英文名称:trans-2-hexenal
CAS号:6728-26-3
EINECS号:229-778-1
分子式:C6H10O
分子量:98.14
密度:0.846
沸点:146-149℃
闪点:35℃
产品性状:无色至淡黄色透明液体,
产品用途:用于调配苹果、草莓、浆果、茶等食用香精。
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