覆盆子酮
英文名称:4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
CBNumber:CB9495263
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
CAS号:5471-51-2
含量:99%
级别:食品级
中文别名:复盆子酮;拉斯酮;覆盆子酮
性状:白色针状结晶或粒状固体。
包装:25公斤/桶,也可按客户要求包装用途:合成香料。用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中
覆盆子酮可以用作香料,用于调配食品香精、香水和化妆品等。它具有溶解性和稳定性,可以与其他香料和溶剂混合使用。此外,覆盆子酮还可以用作溶剂,用于溶解和提取某些有机化合物
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