C A S号:127-41-3
中文名称:α-紫罗兰酮
英文名称:α-ionone
中文别名:甲位紫罗兰酮;
分子式:C13H20O
外观与性状:无色液体带有一种木质的,紫罗兰色气味
密度:0.93 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:259-263 °C(lit.)
熔点:59 - 61ºC
闪点:230 °F
折射率:n20/D 1.498(lit.)
用途:用于有机合成。常用于烘烤食品、布丁、饮料。
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