苹果果胶食品级佰康增稠剂

价格	￥98	￥90	￥85
包装	1千克	25千克	100千克

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产品详情

中文名称:苹果果胶	英文名称::PECTIN(FROMAPPLE);Pectenotoxin 1, 18-carboxy-18-de(hydroxymethyl)-
CAS:124843-18-1	品牌: 佰康
产地: 浙江金华	保存条件: 常温下
纯度规格: 99%	产品类别: 增稠剂
主要有效成分: 苹果果胶	分子式: C47H68O16
型号: 食品级	有效物质含量: 99%
主要用途: 增稠剂

产品名称：苹果果胶

产品简介：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，几无臭，口感黏滑。

溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。果胶耐热性强，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。果胶用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润，或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定。

用途：果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。

关键字： C47H68O16;苹果果胶用途;苹果果胶厂家直销;苹果果胶含量;苹果果胶销售;

金华市佰康生物工程有限公司医药原料食品原料化妆品原料化工产品

成立日期	2024-04-17 （1年）	注册资本	50万
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 100万以内
主营行业	食品与饲料添加剂,香精,香精和香料中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物	经营模式	贸易,工厂,定制,服务

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