肌苷酸二钠 IMP 食品级佰康增味剂

价格	￥162	￥155	￥148
包装	1千克	25千克	100千克

最小起订量	1千克
发货地	浙江
更新日期	2024-08-27

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产品详情

中文名称:肌苷酸二钠 IMP	英文名称:Disodium 5'-Inosinate
CAS:4691-65-0	品牌: 佰康
产地: 浙江金华	保存条件: 常温下
纯度规格: 99%	产品类别: 增味剂
别名: 肌苷酸二钠	分子式: C10H14N4NaO8P
型号: 食品级	有效物质含量: 99%
主要用途: 增味剂

产品名称：肌苷酸二钠 IMP

包装规格：1公斤/袋，20公斤/箱

化学结构：C10H12N2Na2O8P·x2O

相对分子质量：392.17（无水）

性状：无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水，120℃以上成无水物。味鲜，鲜味阈值为0.025g/100mL，鲜味强度低于鸟苷酸钠，但二者并用有协同作用。当二者以1:1混合时，鲜味阀值可降至0.0063%。与0.8%谷氨酸钠并用，其鲜味阀值更进一步降至0.000031%。溶于水，水溶液稳定，呈中性。在酸性溶液中加热易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破坏，微溶于乙醇。由酵母所得核酸分解、分离制得，由发酵法制得。

产品用途：可在各食品中按生产需要适量使用，具体参见谷氨酸钠和鸟苷酸钠。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

关键字： C10H14N4NaO8P;肌苷酸二钠用途;肌苷酸二钠厂家直销;肌苷酸二钠销售;肌苷酸二钠含量;

公司简介

金华市佰康生物工程有限公司医药原料食品原料化妆品原料化工产品

成立日期	2024-04-17 （1年）	注册资本	50万
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 100万以内
主营行业	食品与饲料添加剂,香精,香精和香料中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物	经营模式	贸易,工厂,定制,服务

金华市佰康生物工程有限公司

VIP 1年

公司成立：1年
注册资本：50万
企业类型：食品原料
主营产品：瓜拉纳提取物苦精
公司地址：义亭镇西楼村58号1楼102室

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