中文名称海藻酸钾
英文名称POTASSIUM ALGINATE
CAS号9005-36-1
分子式C12H16K2O13
分子量446.44424
海藻酸钾为白色至微黄色纤维状或颗粒状粉末,几乎无臭、无味,溶于水,不溶于乙、乙醚或氯仿等。水溶液呈中性。
用途因为具有降低血糖、血脂和胆固醇的功效,海藻酸钾主要被应用在食品和医药行业。同时,海藻酸钾也是牙科印模及面膜的良好软基料,近年来逐渐被应用于日用化妆品行业。
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