【柠檬酸苹果酸钙产品特色】柠檬酸苹果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明,它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感,一般用于较高档次的补钙产品中。
质量指标:Q/ZRS 011-2009
项 目
指 标
含量 %
≥98
PH值
5.5~7.0
干燥失重 %
≤14.0
碳酸盐
合格
重金属
≤10ppm
砷含量
≤3ppm
【柠檬酸苹果酸钙适用说明】柠檬酸苹果酸钙是一种具有良好果味的钙强化剂,它的吸收利用率高、味道好,柠檬酸苹果酸钙可以广泛的应用于食品、保健品、医药等领域。作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品和药品中。加入柠檬酸苹果酸钙的功能型食品已在世界多个地区销售。
【限量】柠檬酸苹果酸钙依据GB2760、GB14880和ADI标准
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