番茄红素生产厂家 食品级番茄红素厂家价格
产品名称:番茄红素
英文名:lycopene 提取部位:茄科植物番茄的新鲜果实。 主要成分:番茄红素 规格:1 番茄红素 外观: 深红色 产品性状:针状深红色晶体 检测方法:HPLC 原料来源:提取植物部位于成熟的果实,原料产地为新疆。
番茄红素(Lycopene)又称ψ胡萝卜素,属于异戊二烯类化合物,是类胡萝卜
素的一种。由于最早从番茄中分离制得,番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主
要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。番茄红素作为一种天然红色素,如
何保持其好的着色力是至关重要的。
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