产品名称:覆盆子酮
英文名称:Raspberry Ketone
CAS:5471-51-2
EINECS:226-806-4
FEMA:2588
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
一、质量技术标准:
二、主要用途:
1.覆盆子酮是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品用香料。
FEMA使用限量建议:口香糖中使用量为40~320mg/kg;烘烤食品中54mg/kg;糖果中44mg/kg;冷饮中34mg/kg;软饮料中16mg/kg;布丁类中5.0~50mg/kg;
2.广泛用于调配草莓、悬钩子、菠萝、桃子、草莓、李等果香型食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂;
3.在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等香型的配方中,常用于香皂等日化品和化妆品;
4.可作为工业中间体使用。
吉安市锦煜生物科技有限公司
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