基本信息
化学名称:肉桂酸苯乙酯,又名 3 - 苯基 - 2 - 丙烯酸苯乙酯。
英文名:Phenethyl cinnamate
分子式:
分子量:252.31
分子式:C17H16O2
外观:通常为白色至淡黄色结晶性粉末或无色至淡黄色液体。
香气:具有甜润的玫瑰花香,并伴有香脂香气和肉桂的辛香气息,香气柔和而持久。
熔点:34-36℃
沸点:360.4℃
密度:1.078g/mL
溶解性:不溶于水,可溶于乙~醇、乙~醚、氯~仿等有机溶剂。
香料领域
日用香精:常用于调配香水、古龙水、花露水等产品的香精,能为产品增添优雅的花香和辛香调,提升产品的香气品质和层次感。
食用香精:可用于调配草莓、樱桃、巧克力等多种风味的食用香精,为食品赋予独特的香气,增加食品的风味和吸引力。
化妆品领域:作为香料添加到化妆品中,如面霜、乳液、洗发水等,能改善产品的气味,给使用者带来愉悦的感官体验。
其他领域:在一些工业产品中也有应用,如用于调配空气清新剂、洗涤剂等产品的香味,还可作为有机合成中间体,用于合成其他有机化合物。
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武汉能迈科实业有限公司
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王经理