2,6-二甲氧基苯酚
中文名称:2,6-二甲氧基苯酚
中文同义词:2,6-二甲氧基苯酚;2,6-二甲氧基苯酚91-10-1;2,6-二甲氧基酚;紫丁香醇;2,6-二甲氧基苯酚,99%;2,6-二甲氧基苯酚/邻苯三酚-1,3-二甲醚;紫丁;焦性儿茶酚-1,3-二甲醚
英文名称:2,6-Dimethoxyphenol
英文同义词:1,3-Dimethoxy-2-hydroxybenzene;1,3-Dimethylpyrogallate;1,3-dimethylpyrogallate;2,6-dimethoxy-pheno;2,6-Dimethoxyphenol(syringol);2,6-Dimethoxyphenyl;2,6-Dwumetoksyfenol;2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzene
CAS号:91-10-1
分子式:C8H10O3
分子量:154.16
EINECS号:202-041-1
Mol文件:91-10-1.mol
熔点:50-57°C(lit.)
理化性质:为白色或无色晶体,微溶于水,溶于乙醇等有机溶剂,熔点56-57°C,沸点262°C。
天然存在:存在于山毛榉焦油、米心树焦油、杂醇油中。
感官特征:具有甜香、木香、药香、烟熏香。
应用建议:用于调配干草、坚果、香荚兰、咖啡、老姆、肉味香精及烟用香精。
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