产品名称:谷氨酸钠
化学名称:L-谷氨酸钠;L-氨基戊二酸钠
英文名称:L-(+)Sodium glutamate
CAS:142-47-2
分子式:C5H8NO4.Na
分子量:169.11
EINECS:205-538-1
外观:无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。
含量:99%
包装:25kg
化学性质:略有甜味或咸味。基本上无气味。易溶于水(71.7g/100m1),微溶于乙醇,不溶手乙醚。
用途:谷氨酸钠用作于调味剂。
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