2-methylhexanoic acid
2-methylhexanoic acid атрибут
| Температура плавления: |
-55.77°C (estimate) |
| Температура кипения: |
209-210 °C (lit.) |
| плотность: |
0.918 g/mL at 25 °C (lit.) |
| давление пара: |
0.0576 mmHg ( 25 °C)(lit.) |
| FEMA: |
3191 | 2-METHYLHEXANOIC ACID |
| показатель преломления: |
n20/D 1.422(lit.) |
| Fp: |
222 °F |
| температура хранения: |
Store at 2-8°C |
| растворимость: |
Aqueous Base (Slightly), Chloroform (Soluble), Methanol (Slightly) |
| растворимость: |
Soluble[in water] |
| Растворимость в воде: |
Растворим в воде |
| форма: |
чистая жидкость |
| пка: |
4.82±0.21(Predicted) |
| Удельный вес: |
0.916 |
| цвет: |
Бесцветный до светло-желтого |
| Запах: |
at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity cheese oily fatty lard |
| Odor Type: |
cheesy |
| Биологические источники: |
synthetic |
| Номер JECFA: |
265 |
| БРН: |
1721227 |
| LogP: |
2.19 |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS): |
2-METHYLHEXANOIC ACID |
| Справочник по базе данных CAS: |
4536-23-6(CAS DataBase Reference) |
| FDA UNII: |
LUK37N0QM8 |
| Справочник по химии NIST: |
Hexanoic acid, 2-methyl-(4536-23-6) |
| Система регистрации веществ EPA: |
Hexanoic acid, 2-methyl- (4536-23-6) |
| UNSPSC Code: |
12352100 |
| NACRES: |
NA.22 |
безопасность
- Заявления о рисках и безопасности
- код информации об опасности(GHS)
| Коды опасности |
C |
| Заявления о рисках |
34 |
| Заявления о безопасности |
26-36/37/39-45 |
| РИДАДР |
UN 3265 8/PG 2 |
| WGK Германия |
2 |
| RTECS |
MO8400600 |
| TSCA |
Yes |
| Класс опасности |
8 |
| Группа упаковки |
III |
| кода HS |
29159080 |
| символ（GHS） |
 
|
| сигнальное слово |
Danger |
| Заявление об опасности |
| пароль |
Заявление об опасности |
Класс опасности |
категория |
сигнальное слово |
пиктограмма |
предупреждение |
| H226 |
Воспламеняющаяся жидкость. Пары образуют с воздухом
взрывоопасные смеси. |
Воспламеняющиеся жидкости |
Категория 3 |
Предупреждение |
|
|
| H314 |
При попадании на кожу и в глаза вызывает химические
ожоги. |
Разъедание/раздражение кожи |
Категория 1А, В, С |
Опасность |
|
P260,P264, P280, P301+P330+ P331,P303+P361+P353, P363, P304+P340,P310, P321, P305+ P351+P338, P405,P501 |
|
| Внимание |
| P210 |
Беречь от тепла, горячих поверхностей, искр, открытого огня
и других источников воспламенения. Не курить. |
| P233 |
Держать в плотно закрытой/герметичной таре. |
| P240 |
Заземлить и электрически соединить контейнер и приемное оборудование. |
| P280 |
Использовать перчатки/ средства защиты глаз/ лица. |
| P303+P361+P353 |
ПРИ ПОПАДАНИИ НА КОЖУ (или волосы): Снять/удалить
немедленно всю загрязненную одежду. Промыть кожу водой. |
| P305+P351+P338 |
ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой
в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если
Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить
промывание глаз. |
|
2-methylhexanoic acid химические свойства, назначение, производство
Описание
2-methylhexanoic acid is a medium-chain fatty acid with an aliphatic tail that contains between 4 and 12 carbon atoms. It naturally occurs in Bothriochloa bladhii. 2-methylhexanoic acid has a unique profile with a great combination of cheese and fruit characteristics which work perfectly in either savory or sweet applications.
Химические свойства
2-Methylhexanoic acid is a clear colorless to slightly yellow liquid with has a fruity odor.
Вхождение
Reported found in baked potato, grape brandy and Virginia tobacco, parmesan cheese, raw and cooked mutton,
roasted lamb, cognac and black tea.
Подготовка
By catalytic hydrogenation of hexadien-2-carboxylic acid.
Общее описание
2-methylhexanoic acid has been identified as one of the volatile flavor compounds in the peel and pulp of doum fruit.
Опасность
A reproductive hazard.
2-methylhexanoic acid препаратная продукция и сырье
сырьё
препарат
2-methylhexanoic acid поставщик
Global( 176)Suppliers
4536-23-6()подобный поиск: