2-ацетилпиридин
2-ацетилпиридин атрибут
| Температура плавления: |
8-10 °C |
| Температура кипения: |
188-189 °C (lit.) |
| плотность: |
1.08 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA: |
3251 | 2-ACETYLPYRIDINE |
| показатель преломления: |
n20/D 1.521(lit.) |
| Fp: |
164 °F |
| температура хранения: |
Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature |
| растворимость: |
170г/л |
| форма: |
жидкость |
| пка: |
pK1: 2.643(+1) (25°C) |
| цвет: |
Прозрачный от бесцветного до слегка коричневого |
| РН: |
7 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Запах: |
жареный запах |
| Odor Type: |
popcorn |
| Растворимость в воде: |
Растворим в воде (18,2 г/100 г при 25°С). Растворим в и ацетате. Мало растворим в четыреххлористом углероде. |
| Номер JECFA: |
1309 |
| БРН: |
107759 |
| LogP: |
0.85 |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS): |
2-ACETYLPYRIDINE |
| Справочник по базе данных CAS: |
1122-62-9(CAS DataBase Reference) |
| Рейтинг продуктов питания EWG: |
1 |
| FDA UNII: |
629O10UI3L |
| Справочник по химии NIST: |
Ethanone, 1-(2-pyridinyl)-(1122-62-9) |
| Система регистрации веществ EPA: |
2-Acetylpyridine (1122-62-9) |
безопасность
- Заявления о рисках и безопасности
- код информации об опасности(GHS)
| Коды опасности |
Xi |
| Заявления о рисках |
36/37/38-38 |
| Заявления о безопасности |
26-36-37 |
| РИДАДР |
NA 1993 / PGIII |
| WGK Германия |
3 |
| RTECS |
OB5310000 |
| F |
8 |
| Примечание об опасности |
Irritant |
| TSCA |
Yes |
| кода HS |
29333999 |
| символ（GHS） |
|
| сигнальное слово |
Warning |
| Заявление об опасности |
| пароль |
Заявление об опасности |
Класс опасности |
категория |
сигнальное слово |
пиктограмма |
предупреждение |
| H315 |
При попадании на кожу вызывает раздражение. |
Разъедание/раздражение кожи |
Категория 2 |
Предупреждение |
|
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение. |
Серьезное повреждение/раздражение глаз |
Категория 2А |
Предупреждение |
|
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
|
| Внимание |
| P210 |
Беречь от тепла, горячих поверхностей, искр, открытого огня
и других источников воспламенения. Не курить. |
| P264 |
После работы тщательно вымыть кожу. |
| P280 |
Использовать перчатки/ средства защиты глаз/ лица. |
| P305+P351+P338 |
ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой
в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если
Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить
промывание глаз. |
| P370+P378 |
При пожаре тушить сухим песком, сухим химическим
порошком или спиртостойкой пеной. |
|
2-ацетилпиридин химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
clear colorless to slightly brown liquid
Вхождение
Reported found in wheaten bread, other types of breads, boiled and cooked beef, grilled and roasted beef, lamb
(roasted), lamb and mutton liver, beer, several types of brandy, cocoa, black tea, roasted filbert (Corylus avellano), roasted peanut
(Arachis hypogea), heated beans, Bantu beer, coriander seed (Coriandrum sativum L.) and other natural sources.
Использование
2-Acetylpyridine is an aroma and flavour compound present in foods.
Подготовка
From ethyl picolinate
Общее описание
2-Acetylpyridine is a volatile flavor compound found in rye bread crust and roasted sesame. It has also been identified as a key contributor to the “scented rice”-like aroma in Yahonkaoluo leaves and Xiangjing-8618 rice.
2-ацетилпиридин препаратная продукция и сырье
сырьё
препарат
1,3-ДИ(2-ПИРИДИЛ)-1,3-ПРОПАНДИОН
Pyridine, 2-Methyl-6-(1H-pyrazol-3-yl)-
2,2':6',2"-ТЕРПИРИДИН-4'-КАРБАЛЬДЕГИД
7-methoxy-4-methylquinoline
2-пиридин-2-илы-1Н-индол
3,5-ДИ (2-ПИРИДИЛ) ПИРАЗОЛ
1-пиридин-2-ил-этиламин
4-(3,5-Ditert-butylphenyl)-2,6-dipyridin-2-ylpyridine
4'-(4-AMINOPHENYL)-2,2':6',2''-TERPYRIDINE
4',4''''-(1,4-PHENYLENE)BIS(2,2':6',2''-TERPYRIDINE)
α-Метил-2-пиперидинМетанол
2-этилпиридин
2 - (1Н-пиразол-3-ил) пиридин
2-ацетилпиридин поставщик
Global( 527)Suppliers
1122-62-9(2-ацетилпиридин)подобный поиск: