甜橙油
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- CAS号:
- 8008-57-9
- 英文名:
- Orange sweet oil
- 英文别名:
- SINENSAL;CITRUS AURANTIUM DULCIS (ORANGE) PEEL OIL;Orange essential oil;Citrus sinensis;Citrus aurantium, Citrus sinensis;Citrus aurantium, Citrus sinensis, Orange oil;D05186;5-Fold;7-Fold;10 Fold)
- 中文名:
- 甜橙油
- 中文别名:
- 甜橙油;甜橘油;广柑油;橙皮油;香橙油;田橙油;来自甜橙;甜橙精油;五倍甜橙;橙油,巴西
- CBNumber:
- CB2133593
- 分子式:
- C15H24O
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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甜橙油性质、用途与生产工艺
甜橙亦称广柑,冷磨整果得油率0.35%～0.37%，蒸馏甜橙皮得油率为0.4%～0.7%。甜橙的花和叶也可用水蒸气蒸馏法制取橙花油和橙叶油。
甜橙油主要成分有d-柠檬烯(90%)、柠檬醛、芳樟醇、橙花醇、辛醛、葵醛等等。
甜橙油可以用来调配各种不同的橙味香精，同时也可以和其他香精搭配。此外，还具有理气化痰、止咳平喘、抗菌消炎、舒缓情绪和改善精神状态等多种功效。
甜橙精油被广泛利用一种调味品，添加在饮料，糖果，巧克力，饼干，糕点和烘焙食品中。在工业上，其被用作一种浓缩型室内空气清新剂，除臭剂，肥皂 ，身体乳和霜。
作为一种滋养剂，甜橙精油可减少疼痛和刺激，从而帮助控制身体不适。同时，甜橙精油还具有祛风功效，通过缓解胃部和肛门肌肉来帮助排出可诱发胸痛和消化不良的肠气。
从柑橘中提取精油的传统方法被称为压榨或冷榨。通过将橙皮浸泡在温水中后压榨果皮来吸取精油。然后，使用海绵吸收提取的液体。之后，在容器上方挤压海绵，收集所有提取物，让精油与果汁分离得到甜橙油。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甜橙油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
分冷磨油、冷榨油和水中蒸馏油3种。前2种为深桔黄色或棕红色液体，相对密度0.8443-0.8490，折射率1.4723-1.4746，比旋光度+95°66'- +98°13', 酸值0.35-0.91，香气接近天然果香。蒸馏油为淡黄色液体。相对密度0.8400-0.8461，折射率1.4715-1.4732，比旋光度+95°12'-+96°56'，香气较差。
用途
是主要天然香料之一。可广泛用于牙膏、香水、古龙水、膏霜、香粉、香皂香精中。
甜橙油
上下游产品信息
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甜橙油
生产厂家
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