L-グルタミン酸ナトリウム一水和物 化学特性,用途語,生産方法
外観
無色~白色の柱状結晶又は結晶性粉末
定義
本品は、グルタミン酸(*)のナトリウム塩であり、次の化学式で表される。
参照表示名称:グルタミン酸
溶解性
水に溶けやすく、エタノールに極めて溶けにくい。
用途
アミノ酸源、有機合成用、調味料研究用。
化粧品の成分用途
ヘアコンディショニング剤、皮膚コンディショニング剤
効能
高アンモニア血症治療薬, 香料
化学的特性
White to almost white crystals or cryst. powder
使用
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate is an important raw material and intermediate used in organic synthesis, pharmaceuticals and agrochemicals. Also used to intensify flavors of foods.
L-グルタミン酸ナトリウム一水和物 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品