背景及概述[1]
白柠檬精油是一种精油。由芸香科植物白柠檬的果实蒸馏或压榨而得。产于西印度群岛、墨西哥及我国东南部等。压榨油与蒸馏油香气与理化性质有所不同。压榨油为黄到绿黄色澄清液体,具有强烈的、似柠檬样的特征香气。相对密度0.874—0.882(20/30℃),折光率1.4820—1.4860。主含柠檬醛(达4.5—9%)、乙酸芳樟烷(7—8%)、苧烯和不挥发油等。蒸馏油为无色至苍黄色澄清液体,特征香气较差。相对密度0.856—0.865(20/20℃),折光率1.4740—1.4780。含柠檬醛和乙酸芳樟酯量少(分别为0.5—1.5%和2—3.5%)供味料、香料及化妆品用。
应用[2-5]
白柠檬精油应用举例如下:
1)制备一种日化用柠檬橙香精,由以下组分组成:甲酸乙酯,乙酸乙酯,丁酸乙酯,2-甲基丁酸乙酯,叶醇,母菊酯,异戊酸丁酯,己酸烯丙酯,环己基丙酸烯丙酯,白柠檬环醚,辛醛,辛醇,癸醛,壬醛,甲基壬乙醛,蓝桉精油,丙位松油烯,异松油烯,瓦伦西亚桔烯,葑醇,异胡薄荷醇,柠檬油萜,山苍籽油75,白柠檬油,柠檬油.阿根廷,香茅油,巴西甜橙油萜,白柠檬油萜,二氢月桂烯醇99,芳樟醇,香草醛,左旋香茅腈,乙酸苄酯,龙脑,乙酸苏合香酯,松油醇BP,乙酸对叔丁基环己酯,二甲基辛醇,薄醇,橙花醇900,香叶醇600,柠檬醛.合成,柠檬二乙缩醛,丙酸苏合香酯,十一醛,乙酸香草酯,乙酸橙花酯等材料。
2)制备一种天然可乐味香精配方,该天然可乐味香精配方的组分及重量成分组成包括:柠檬油8.00%-11.00%,白柠檬油10.00%-13.00%,肉桂油1.20%-1.50%,香荚兰豆酊10.00%-13.00%,众香叶油0.80%-1.10%,食用酒精10.00%-20.00%,纯水30.00%-40.00%,天然薄荷脑5.00%-8.00%,甜橙油2.00-8.00%,香叶天竺葵油1.00%-4.00%。本发明通过加入天然薄荷脑、甜橙油与香叶天竺葵油,香叶天竺葵油有浓郁的玫瑰香气,天然薄荷脑微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中,有提调花香之作用,并增加鲜清而减少过甜的口味,甜橙油起到增香补偿的作用。
3)制备害虫防治组合物、掺合物及调配物。所述掺合物以协同组合形式含有至少两种成分,例如丁香花油(LilacFlowerOil)、D-柠檬烯(D-Limonene)、百里香油(ThymeOil)、白柠檬油(LimeOil)、黑籽油(BlackSeedOil)、冬青油(WintergreenOil)、芳樟醇(Linalool)、四氢芳樟醇(Tetrahydrolinalool)、香兰素(Vanillin)、肉豆蔻酸异丙酯(Isopropylmyristate)、胡椒醛(Piperonal)(醛)、香叶醇(Geraniol)、香叶醇60、柠檬酸三乙酯(TriethylCitrate)及水杨酸甲酯(MethylSalicylate)。
4)制备甜橙香精,包括以下步骤:S10配料;S20投料生产;S30成品;其中,S10中,配料及配比如下所述(重量百分比):乙酸乙酯0.022~0.03%,白柠檬油0.022~0.03%,乙酸0.04~0.05%,巴西甜橙油0.12~0.18%,甲酸丁酯0.21~0.29%,乙基麦芽酚0.21~0.29%,丁酸0.15~0.18%,癸酸0.31~0.39%,甜橙酊5~7%,香兰素13~15%,甜橙皮浸膏22~27%,丙二醇16~19%,余量为蒸馏水。通过上述配料配比,可以在保证甜橙热带水果味的同时增加清甜香,同时先行溶解固体可以避免小配比配料的挥发。
制备[6]
用压榨法从Citrusaurantifolia(Christm.)Swingle的整果中得到的水、果汁和油的乳液,然后用离心法从乳液中获得精油。白柠檬精油(冷磨)在有水的状态下,用磨碎和/或压榨法从Citrusaurantifolia(Christm.)Swingle的果皮中得到水和油的乳液,然后用离心法从乳液中获得精油。
主要参考资料
[1] 化工产品辞典
[2] CN201810285592.4一种日化用柠檬橙香精及其配制方法
[3] CN201811099572.4一种天然可乐味香精配方
[4] CN200780026844.1防治昆虫的组合物和方法
[5] CN201610386665.X一种甜橙香精制备方法
[6] 用机械手段获得的墨西哥白柠檬油(ISO3809:2004)