葡萄糖氧化酶新闻专题
![葡萄糖氧化酶都有哪些功能?](/NewsImg/2024-08-06/6385853392184699732679947.jpeg)
葡萄糖氧化酶都有哪些功能?
葡萄糖氧化酶是一种需氧脱氢酶,有氧环境下,β-D-葡萄糖能够被葡萄糖氧化酶专一氧化成D-葡萄糖酸-δ-内脂和过氧化氢,D-葡萄糖酸书-δ-内脂自发水解成葡萄糖酸。
2024/8/6 9:36:55
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![葡萄糖氧化酶的特性与生产方法](/NewsImg/2023-03-17/6381466717256911394776961.jpg)
葡萄糖氧化酶的特性与生产方法
葡萄糖氧化酶,简称GOD,是一个分子量约160000道尔顿的蛋白质,有二个(或四个)多肽链构成,酶反应的最适pH 5-7,最适温度是30-40℃,催化时需要黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作为辅酶参与作用。反应时葡萄糖先进行脱氢形成葡萄糖酸内酯,使FAD还原为还原型FAD,葡萄糖酸内酯进一步水解为葡萄糖酸。还原型FAD与空气中的氧反应形成过氧化氢。
2023/3/17 16:26:02
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![葡萄糖氧化酶的作用机理](/NewsImg/2022-06-15/6379090436163898936102380.jpg)
葡萄糖氧化酶的作用机理
葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,GOD)是动物体内消化道不能分泌的酶;是一种需氧脱氢酶,系统命名为β-D-葡萄糖氧化还原酶,能专一地氧化分解β-D-葡萄糖为葡萄糖酸和过氧化氢,同时消耗大量的氧气。
2022/6/15 15:36:30
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![葡萄糖氧化酶替抗新发现!](/NewsImg/2021-12-24/6377595579456401381773754.jpg)
葡萄糖氧化酶替抗新发现!
葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase, GOD)是一种氧化还原酶,能够催化葡萄糖生成过氧化氢和D-葡萄糖。1928年,Detlev Muller教授首次从曲霉属(Aspergillus niger)中分离得到葡萄糖氧化酶,并发现真菌产生的过氧化氢可以有效抑菌,而葡萄糖氧化酶能够有效催化葡萄糖产生过氧化氢,从而起到一定的抑菌作用。多种真菌和昆虫均可以生产葡萄糖氧化酶,并且也具有一定的抗菌活性。
2021/12/24 15:12:48
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![葡萄糖氧化酶的功能](/NewsImg/2021-08-30/6376593049744652163651470.jpg)
葡萄糖氧化酶的功能
葡萄糖氧化酶(GOD)是一种需氧脱氢酶,能专一地氧化β-D-葡萄糖成为葡萄糖酸和过氧化氢,在有过氧化氢酶存在的情况下,生成葡萄糖酸和水,并在此过程中消耗氧气。经旋光测定,GOD反应的最初产物不是葡萄糖酸,而是中间产物δ-葡萄糖酸内酯,而后δ-葡萄糖酸内酯以非酶促反应自发水解为葡萄糖酸。
2021/8/30 14:26:12
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![葡萄糖氧化酶的应用](/NewsImg/2021-08-04/6376367977273601286912380.jpg)
葡萄糖氧化酶的应用
葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是从特异青霉(Penicillium notatum)等霉菌和蜂蜜中发现的酶,它能催化β-D-葡萄糖和O2生成D-葡萄糖酸和H2O2的反应,以其抗菌特性而引人注意。
2021/8/4 13:14:34
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