甲硫氨酸 CAS#: 59-51-8

甲硫氨酸

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中文名称	甲硫氨酸
中文同义词	DL-蛋氨酸(DL-甲硫氨酸);饲料级DL蛋氨酸;DL-甲硫氨酸(DL-蛋氨酸);野生金莲花提取物;DL-甲硫氨酸/DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-蛋氨酸,99%;2-氨基-4-甲硫基丁氨酸;2-胺-4-甲硫丁酸;甲硫氨酸
英文名称	DL-Methionine
英文同义词	DL-Methionine≥ 99% (Titration);(RS)-Methionine;Kochia fruit extract (10:1);DL-Met-OH;DL-METHIONINE (13C5,D8,15N);DL-METHIONINE (METHYL-13C);Kochia seed extract;BUFFER SOLUTION PH 4 AVS TITRINORM BOM
CAS号	59-51-8
分子式	C5H11NO2S
分子量	149.21
EINECS号	200-432-1
相关类别	氨基酸类;中间体;常见氨基酸及蛋白质类药;生物化工;其他生化试剂;医药中间体;保护氨基酸;非天然氨基酸;有机化学;氨基酸和衍生物;氨基酸添加剂;饲料添加剂;氨基酸;食品添加剂;营养强化剂（营养增补;氨基酸及其衍生物;氨基酸类医药中间体;标准品;生化试剂;植物提取物;标准品和标准物质;医药原料;氨基酸输液原料;营养剂;食品饲料添加剂;生物化工类;染料法荧光定量PCR试剂盒;化学试剂;原料药;营养强化剂;原料;生化试剂-氨基酸类;化工产品-有机化工;原料中间体-原料药;营养强化剂-氨基酸;比例提取物;食品添加;PCR试剂盒;化工原料-1;有机原料;有机化工原料;PCR试剂盒-探针法荧光定量PCR试剂盒;医用原料;原料;标准品 -中药标准品;生化试剂-氨基酸;食品添加;标准品，对照品;医药、农药及染料中间体;对照品;原料药;化工材料;中药对照品;DL-氨基酸;比例提取物;化工;化工品;化工原料;营养强化剂;有机化工;通用生化试剂-氨基酸;PCR试剂盒;试剂盒-Elisa试剂盒;Amino Acids;Amino Acid Derivatives;Methionine [Met, M];Amino Acids;feed additives;化学试剂;bc0001
Mol文件	59-51-8.mol
结构式

甲硫氨酸性质

熔点	284 °C (dec.)(lit.)
比旋光度	-1～+1°(D/20℃)(c=8,HCl)
沸点	306.9±37.0 °C(Predicted)
密度	1.34
FEMA	3301 \| D,L-METHIONINE
折射率	1.5216 (estimate)
储存条件	2-8°C
溶解度	可溶于MHCl:0.5 Mat 20 °C,透明,无色
酸度系数(pKa)	2.13(at 25℃)
形态	晶体或结晶粉末
颜色	白色
气味 (Odor)	弱亚硫酸味
香型	acidic
旋光性 (optical activity)	[α]/D, c = 5 in 5 M HCl (inactive)
水溶解性	2.9 g/100 mL (20 ºC)
Merck	14,5975
JECFA Number	1424
BRN	636185
BCS Class	1
稳定性	稳定的。与强氧化剂不相容。
InChIKey	FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N
LogP	0.37
CAS 数据库	59-51-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Methionine(59-51-8)
EPA化学物质信息	Methionine (59-51-8)