L-酒石酸二乙酯
中文名称 | L-酒石酸二乙酯 |
---|---|
中文同义词 | 3-二羟基丁二酸二乙酯;L-(+)-酒石酸二乙酯 25G;(+)-酒石酸二乙酯;L-(+)-酒石酸二乙酯(99+%);L(+)-二乙基酒石酸酯;L-酒石酸二乙酯/L-(+)-2,3-二羟基丁二酸二乙酯;L-(+)-酒石酸二乙;L-(+)-酒石酸二乙酯,98% |
英文名称 | L(+)-Diethyl L-tartrate |
英文同义词 | (+)-DIETHYL L-TARTRATE;DIETHYL L-(+)-TARTRATE;DIETHYL-L-TARTRATE, (+)-;(+)-DIETHYL-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE;(+)-DIETHYL1-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE;(2R,3R)(+)-DIHYDROXYBUTANE-1,4-DIOIC ACID DIETHYL ESTER;(2R,3R)-(+)-DIETHYL TARTRATE;L(+)-DIETHYL L-TARTRATE |
CAS号 | 87-91-2 |
分子式 | C8H14O6 |
分子量 | 206.19 |
EINECS号 | 201-783-3 |
相关类别 | 手性砌块;溶剂和助溶剂;食品加工助剂;食品添加剂;香精与香料;酯类香料;有机原料;酯类;羰基化合物;中间体;不对称合成;医药中间体;医药原料;原料;手性类产品;有机化工原料;有机化工原料;手性;化工原料;医用原料;食品添加;化工中间体工业原料;有机羧酸及其衍生物;医药、农药及染料中间体;酒石酸类衍生物;化工材料;系列1;Pharmaceutical Intermediates;Chiral Compounds;chiral;Asymmetric Synthesis;Chiral Building Blocks;Esters (Chiral);Synthetic Organic Chemistry;CHIRAL CHEMICALS;Hydroxy Acids & Deriv.;Chiral Compound;化学原药;原料药;工业化;化学试剂;bc0001 |
Mol文件 | 87-91-2.mol |
结构式 |
L-酒石酸二乙酯 性质
熔点 | 17 °C |
---|---|
比旋光度 | 7.5 º (neat) |
沸点 | 280 °C (lit.) |
密度 | 1.204 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气压 | 0.402Pa at 25℃ |
折射率 | n |
FEMA | 2378 | DIETHYL TARTRATE |
闪点 | 200 °F |
储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
溶解度 | 可溶于氯仿(少许)、水(少许) |
酸度系数(pKa) | 11.61±0.20(Predicted) |
形态 | 粘稠液体 |
颜色 | 透明的 |
气味 (Odor) | 温和的果味焦糖味 |
香型 | fruity |
旋光性 (optical activity) | [α]20/D +8.5°, neat |
水溶解性 | insoluble |
JECFA Number | 622 |
Merck | 14,3855 |
BRN | 1727145 |
介电常数 | 4.5(20℃) |
InChIKey | YSAVZVORKRDODB-PHDIDXHHSA-N |
LogP | 0.2 at 25℃ |
CAS 数据库 | 87-91-2(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Diethyl tartrate(87-91-2) |
EPA化学物质信息 | Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, 1,4-diethyl ester (87-91-2) |
准确称取试样1.0g,放于一125ml三角烧瓶中,瓶中盛有少量浮石。另取一相似烧瓶供空白试验。分别加入0.5mo]/L氢氧化钾乙醇液25.0ml,并均装上回流冷凝器,于蒸汽浴上回流1h。冷却后各加酚酞试液(TS-167)10滴,用0.5mol/L盐酸滴定残存的碱。按下式计算含量百分含量。式中b——空白所耗盐酸的体积,ml; s——试样所耗盐酸的体积,ml; W——试样质量,g。ADI未作规定(FAO/WHO,2001)。FEMA(mg/kg):软饮料50,冷饮200,糖果200,焙烤食品200。
化学性质
无色油状粘稠液体,呈微弱葡萄酒香气。熔点17℃,沸点280~281℃,或153℃(1600Pa),旋光度[α]哿+7.5°~+8.5°。难溶于水,溶于非挥发性油、乙D20和乙醚。用途
载体溶剂(树脂、胶等)。GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用途
用作溶剂及增塑剂用途
用于食品添加剂、药物合成、手性化合物的拆分等用途
用作溶剂和增塑剂。生产方法
由酒石酸与乙醇酯化而得。生产方法
由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。安全信息
危险品标志 | Xi |
---|---|
危险类别码 | 36/37/38 |
安全说明 | 24/25-36-26 |
WGK Germany | 3 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29181300 |
提供商 | 语言 |
---|---|
英文
|
|
英文
|
|
英文
|
|
中文
|
|
英文
|