3-壬烯-2-酮
中文名称 | 3-壬烯-2-酮 |
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中文同义词 | 3-壬烯-2-酮;3-壬烯-2-酮,96%;壬-3-烯-2-酮 |
英文名称 | 3-Nonen-2-one |
英文同义词 | 3-NONEN-2-ONE;(3E)-3-Nonen-2-one;3-Nonen-2-one solution;FEMA 3955;Non-3-en-2-on;3-Nonen-2-one>TRANS-3-NONEN-2-ONE;non-3-en-2-one |
CAS号 | 14309-57-0 |
分子式 | C9H16O |
分子量 | 140.22 |
EINECS号 | 238-248-9 |
相关类别 | 合成材料中间体;香精香料中间体;化工中间体 |
Mol文件 | 14309-57-0.mol |
结构式 |
3-壬烯-2-酮 性质
沸点 | 85 °C12 mm Hg(lit.) |
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密度 | 0.848 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3955 | 3-NONEN-2-ONE |
折射率 | n |
闪点 | 179 °F |
储存条件 | Amber Vial, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
溶解度 | 可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许) |
形态 | 油状 |
颜色 | 透明无色 |
气味 (Odor) | 为 果味,辛辣味, 甘草气味 |
香型 | fruity |
JECFA Number | 1136 |
BRN | 1743558 |
LogP | 2.69 |
CAS 数据库 | 14309-57-0(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | 3-Nonen-2-one(14309-57-0) |
EPA化学物质信息 | 3-Nonen-2-one (14309-57-0) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-壬烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
提供商 | 语言 |
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英文
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中文
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英文
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更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | A19084 | 3-壬烯-2-酮, 96% 3-Nonen-2-one, 96% | 14309-57-0 | 10g | 275元 |
2024/08/19 | A19084 | 3-壬烯-2-酮, 96% 3-Nonen-2-one, 96% | 14309-57-0 | 50g | 788元 |
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