1,4-桉叶素
中文名称 | 1,4-桉叶素 |
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中文同义词 | 1,4-桉叶素;1-甲基-4-(1-甲乙基)-7-氧杂二环[2.2.1]庚烷;1,4-按树脑;1,4-安树脑;1,4-桉叶素(异构体混合物);1,4-桉树脑(甄准不供应);化合物B-RAF INHIBITOR 1;1,4-桉叶素 现货 |
英文名称 | 1,4-Cineole |
英文同义词 | FEMA 3658;CINEOLE, 1,4-;1,4-epoxy-p-menthan;1,4-Epoxy-p-menthane;1-isopropyl-4-methyl-7-oxabicyclo(2.2.1)heptan;1-methyl-4-(1-methylethyl)-7-oxabicyclo(2.2.1)heptan;1-ISOPROPYL-4-METHYL-7-OXABICYCLO[2.2.1]HEPTANE;1,4-CINEOLE |
CAS号 | 470-67-7 |
分子式 | C10H18O |
分子量 | 154.25 |
EINECS号 | 207-428-9 |
相关类别 | 原料;植物提取物;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;Miscellaneous Natural Products;香精香料;其他生化试剂;化工原料;其他原料 |
Mol文件 | 470-67-7.mol |
结构式 |
1,4-桉叶素 性质
熔点 | -46 °C (lit.) |
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沸点 | 65 °C/16 mmHg (lit.) |
密度 | 0.887 g/mL at 25 °C (lit.) |
FEMA | 3658 | 1,4-CINEOLE |
折射率 | n |
闪点 | 118 °F |
储存条件 | Store at -20°C |
溶解度 | 二甲基亚砜:125 mg/mL(810.37 mM) |
水溶解性 | Slightly soluble in water |
形态 | 液体 |
颜色 | 无色至几乎无色 |
气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。薄荷樟脑味 |
香型 | herbal |
JECFA Number | 1233 |
BRN | 104974 |
LogP | 2.97 |
CAS 数据库 | 470-67-7(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | 7-Oxabicyclo[2.2.1]heptane, 1-methyl-4-(1-methylethyl)-(470-67-7) |
EPA化学物质信息 | 1,4-Cineole (470-67-7) |
1,4桉叶素为单萜物质,伴有樟脑香气,天然存在于荜澄茄,春黄菊中。市售商品一般系由75%的1,4-桉叶素和15%,1,8-桉叶素组成。现中国已可通过脱水工艺从α- 松油醇工业制得。主要用于食品添加剂,香精香料和医药行业。可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。FEMA(mg/kg):熔烤制品12.14;冷饮9.62;肉制品8.29;软糖11.49;凝胶及布丁9.91;无醇饮料9.21;含醇饮料4.7l;硬糖50.0;胶姆糖25.0。1,4-Cineole 是一种天然的广泛分布的含氧单萜烯。1,4-Cineole 存在于桉树油中,可激活人 TRPM8 和 TRPA1。
天然品存在于荜澄茄、春黄菊等中。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
1,4-桉叶素
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
Human Endogenous Metabolite
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化学性质
无色液体,呈淡、温和的樟脑似气味,有凉的柔和的香料风味。沸点109~112℃(13.3kPa)或173℃,闪点47℃。相对密度(d420)0.890,折射率(nD20)1.452。几不溶于水,溶于乙醇。一般商品系由约75%的l,4-桉叶素和约15%1,8-桉叶素组成。天然品存在于荜澄茄、春黄菊等中。
用途
GB/T(14156—93)列为允许使用的食品用香料。安全信息
危险类别码 | 10 |
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安全说明 | 16 |
危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | OS9274000 |
F | 10 |
海关编码 | 2932.19.5100 |
危险等级 | 3.2 |
包装类别 | III |
毒害物质数据 | 470-67-7(Hazardous Substances Data) |
提供商 | 语言 |
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英文
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