(E,E)-2,4-壬二烯醛
| 中文名称 | (E,E)-2,4-壬二烯醛 |
|---|---|
| 中文同义词 | 反式,反式-2,4-壬二烯醛;壬二烯醛;反-2,反-4-壬二烯醛;(E,E)-2,4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯-1-醛;反,反-2,4-壬二烯醛,反-2-反-4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯醛,>85.0%(GC);4-壬二烯醛 |
| 英文名称 | trans,trans-2,4-Nonadienal |
| 英文同义词 | T2 T4 NONADIENAL;(e,e)-4-nonadienal;2,4-trans,trans-Nonadienal;4-Nonadienal,(E,E)-2;nona-trans-2,trans-4-dienal;TRANS-2,TRANS-4-NONADIEN-1-AL;TRANS 2 TRANS 4-NONADIENAL;TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL |
| CAS号 | 5910-87-2 |
| 分子式 | C9H14O |
| 分子量 | 138.21 |
| EINECS号 | 227-629-5 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;醛;香精香料;羰基化合物;有机砌块;通用试剂;醛类香料;醛类;中间体;其他原料;香精与香料;香精香料中间体;API intermediates;aldehyde Flavor;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;Aldehydes;C9;Carbonyl Compounds |
| Mol文件 | 5910-87-2.mol |
| 结构式 |  |
(E,E)-2,4-壬二烯醛 性质
| 沸点 | 97-98 °C10 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.862 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | >1 (vs air) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3212 | 2,4-NONADIENAL |
| 闪点 | 186 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、DMSO（少量）、甲醇（少量） |
| 颜色 | 微黄色液体 |
| 气味 (Odor) | 强烈的脂肪味花香 |
| 香型 | fatty |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | INSOLUBLE |
| JECFA Number | 1185 |
| 稳定性 | 感光 |
| LogP | 2.65 |
| CAS 数据库 | 5910-87-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2,4-Nonadienal, (E,E)-(5910-87-2) |
| EPA化学物质信息 | 2,4-Nonadienal, (2E,4E)- (5910-87-2) |
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
|---|---|
| 危险品运输编号 | NA 1993 / PGIII |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 29121900 |
| 提供商 | 语言 |
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