香芹酚是是一种有机物,化学式为C10H14O,具有易溶于醇和醚,几乎不溶于水。能随水蒸汽挥发的性质,用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体。
中文名 香芹酚 外文名 carvacrol 别 名 2-甲基-5-异丙基苯酚;香荆芥酚;5-异丙基-2-甲基苯酚; 化学式 C10H14O 分子量 150.22 CAS登录号 499-75-2 EINECS登录号 207-889-6 熔 点 约0°C 沸 点 237°C-238°C 密 度 0.976(20/4°C) 闪 点 105 ℃
【用途】
用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体
香芹酚间苯三酚和成 效果更佳
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