丙位辛内酯CAS#104-50-7
【产品名称】丙位辛内酯
【化学名称】5-丁基-二氢-2(3H)-呋喃酮、α-丁基-γ-丁内酯
【英文名称】Gamma-Octanoic lactone
【CAS号】104-50-7
【分子式】C8H14O2
【含量】≥99%
【外观】无色透明液体
【包装】200Kg/桶
【物化性质】沸点234°C,无色至微黄色油状液体。呈桃、椰子似甜果香气和燕麦面包香味。溶于乙醇和油类,微溶于水,难溶于丙二醇。
【用途】GB2760一1996规定为允许使用的食用香料。
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