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一、简介
中文名称肉桂酸乙酯中文同义词苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;3-苯基-2-丙烯酸乙酯;肉桂酸乙酯1KG;肉桂酸乙酯/桂酸乙酯;天然肉桂酸乙酯;肉桂酸乙酯中文名称:肉桂酸乙酯中文同义词:3-苯基-2-丙烯酸乙酯英文名称Ethylcinnamate英文同义词(E/Z)-3-Phenyl-acrylicacidethylester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,ethylester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,ethylester;3-phenyl-2-propenoicaciethylester;cis/trans-ethylcinnamate;Ethyl(2E)-3-phenyl-2-propenoate;Ethyl3-phenyl-2-propenoate;Ethyl3-phenylacrylateCAS号103-36-6分子式C11H12O2分子量176.21EINECS号203-104-6
二、性状
肉桂酸乙酯又称β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯丙酸乙酯,常温下为无色油状液体。天然存在于番石榴、草莓、白及红葡萄酒、白兰地、朗姆酒、香荚兰、霸王树中。具有一般酯的性质,肉桂酸乙酯可添加到香烟烟丝中,用作增香剂和香味补偿剂。1.具有一般酯的性质;2.在苛性碱作用下发生水解;3.在光和热作用下易发生聚合。
三、用途
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