4.5-二甲基噻唑英文名4,5-Dimethylthiazole,分子式;C5H7NS,CAS;3581-91-7,外观为无色至黄色液体,香气特征;青香、烤坚果香,主要用于肉类、乳制品、调味品,限量(mg/kg);冰淇淋、冰制食品、糖果、烘烤食品10.0;胶冻基布丁6.0;调味料、肉、肉汁、汤类20.0,低温冷藏保存。
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欣刚