中文名称: 3-羟基己酸乙酯
英文名称: ethyl 3-hydroxyhexanoate
CAS号: 2305-25-1
EINECS号: 218-973-7
分子式: C8H16O3
分子量: 160.2108
密度: 0.989g/cm3
沸点: 241.7°C at 760 mmHg
闪点: 94.4°C
蒸汽压: 0.00608mmHg at 25°C
性状: 无色至淡黄色液体。呈水果香气,带有让人联想到丁子香酚的气味。
用途
GB2760一96规定为允许使用的食品用香料。
荆州市尹杰化工有限公司
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