2-乙酰基吡啶
产品编码:RL6001
产品名称:
结构式:
香气:爆米花香、烟草香气
适用范围:肉类、奶类、烘烤食品、烟草等
建议用量(PPm):2-10
FEMA:3251
国标编码:S0778
CAS号:1122-62-9
英文名 2-Acetylpyridine
中文别名 2-乙酰吡啶 | 甲基吡嗪基酮 | 1-(2-吡啶基)乙酮 | 1-(2-吡啶基)乙酮 | 甲基-2-吡啶基酮 | 甲基吡嗪基酮 | 1-(吡啶-2-基)乙酮
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2-乙酰基吡啶物理化学性质
密度 1.1±0.1 g/cm3
沸点 192.8±13.0 °C at 760 mmHg
熔点 8-10 °C
分子式 C7H7NO
分子量 121.137
闪点 73.3±0.0 °C
精确质量 121.052765
PSA 29.96000
LogP 0.87
外观性状 透明无色至略棕色液体
蒸汽压 0.5±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.514
储存条件
1.保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方
稳定性
1.常温常压下稳定,避免氧化物接触.
2.具有刺激性,使用时应避免吸入本品的蒸气,避免于眼睛及皮肤接触。
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何经理