中文名称: γ-己内酯
中文别名: γ-己醇内酯; 丙位己内酯
英文名称: gamma-hexalactone
CAS号: 695-06-7
EINECS号: 211-778-8
分子式: C6H10O2
分子量: 114.1424
外观:无色至水白色液体
溶解性:不溶于水,易溶于醇类有机溶剂。
香气:奶甜、烟草及香豆素类坚果样焦糖气息
应 用:在日化香精中,以其甜香、乳香、内酯香、烟草和香豆素样香气,并伴有细微的椰子气味用于各类花香、果香(热带水果和椰子味)、东方香型、橡苔型,有良好定香作用;
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