中文名称: 己酸丙烯酯
中文别名: 己酸烯丙酯
英文名称: Allyl hexanoate
英文别名: allyl caproate; Ally caproate; prop-2-en-1-yl hexanoate
CAS号: 123-68-2
EINECS号: 204-642-4
分子式: C9H16O2
分子量: 156.2221
InChI: InChI=1/C9H16O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h4H,2-3,5-8H2,1H3
分子结构:己酸丙烯酯 123-68-2
密度: 0.889g/cm3
沸点: 186°C at 760 mmHg
闪点: 66.1°C
水溶性: PRACTICALLY INSOLUBLE
蒸汽压: 0.678mmHg at 25°C
物化性质:
无色至淡黄色液体,有菠萝香气。
产品用途:
用于配制菠萝及其它果味食用香精
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