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麦芽糖一水合物
性质
简介
用途
制法
麦芽糖一水合物 试剂级价格
麦芽糖一水合物
CAS号:
6363-53-7
英文名:
D-(+)-Maltose monohydrate
英文别名:
D-MALTOSE;MALTOSE MONOHYDRATE;D-MALTOSE MONOHYDRATE;Maltose H;MALTOBIOSE;D-MALATOSE;MALT SUGAR;Maltose RS;MALTOSE H2O;Maltose,92%
中文名:
麦芽糖一水合物
中文别名:
饴糖;糖肴;米谷肴;麥芽糖;淀粉糖;麦芽糖饴;麦芽糖H;麦芽糖HH;单水麦芽糖;麥芽糖水合物
CBNumber:
CB4442570
分子式:
C12H24O12
分子量:
360.31
MOL File:
6363-53-7.mol
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商
473
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商
473
麦芽糖一水合物
化学性质
熔点:
119-121 °C (dec.)(lit.)
比旋光度:
137 º (c=4, H2O, NH3)
储存条件:
room temp
溶解度:
H
2
O: 50 mg/mL
形态:
powder
颜色:
White
PH值:
5.0-7.0 (25℃, 0.5M in H2O)
旋光性 (optical activity):
[α]20/D +130±2°, 24 hr, c = 4% in H2O
水溶解性:
1080 g/L (20 ºc)
最大波长(λmax):
λ: 260 nm Amax: 0.08
λ: 280 nm Amax: 0.07
Merck:
14,5714
BRN:
5784659
CAS 数据库:
6363-53-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
«beta»-Maltose monohydrate(6363-53-7)
安全信息
危险品标志:
Xi
危险类别码:
33-63-36/37/38
安全说明:
24/25-36-26
WGK Germany:
3
RTECS号:
OO5250000
F:
3
TSCA:
Yes
海关编码:
17029010
麦芽糖一水合物
性质、用途与生产工艺
性质
呈粘稠状微透明液体,无肉眼可见杂质,淡黄至棕黄色,具有饴糖的正常气味,滋味舒润纯正,无异味.
简介
饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品,又称饧、胶饴。主要含麦芽糖,并含维生素B和铁等。有软、硬之分,软者为黄褐色粘稠液体;硬者系软饴糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖块。药用以软饴糖为好。味甘,性温。能补中缓急,润肺止咳,解毒。溶化饮,入汤药,噙咽,或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。 [性能]味甘,性温。能补中缓急,润肺止咳,解毒。
用途
饴糖用于脾胃虚弱,里急腹痛;肺燥咳嗽、咽痛。
制法
是以大米等谷类为原料,用麦芽糖化酶作用而制成的一种甜味品。后来,逐步以淀粉代替大米生产饴糖,大正时代开始用活性炭脱色生产精制饴糖。以后欧美开发用酸糖化法生产饴糖,其风味和耐热(熬煮温度)性比麦芽法好。日本还有一种粉末饴糖生产,工艺方法是将饴糖用喷雾干燥法脱水成粉状。
化学性质
有α-型和β-型两种,前者熔点108℃,[α]
D
20
=+173°;后者熔点102~103℃,[α]
D
20
为130.4°。有还原性(能使费林溶液还原)。甜度约为蔗糖的30%,甜味温和。防止维生素C氧化的能力比其他糖类大。抑菌能力比蔗糖强(蔗糖的抑菌浓度为60%以上,麦芽糖为40%以上),不易褐变。
用途
甜味剂;吸湿剂。多用于低甜度的食品,虽然甜度降低,但浓度不变,故能抑制微生物的繁殖而达到长期保存的目的。利用其吸湿性可防止糖果的结晶作用,亦能改进食品结构,使之长期保持柔软,亦适用于天然果汁的增甜。
用途
营养甜味剂。
用途
可用于分析检测对照品。
用途
高麦芽糖浆除在冷饮及烘焙食品中被广泛应用外,在医药及保健食品中的应用也十分广泛。高麦芽糖的低渗透压可代替葡萄糖用于病人的输液,用纯麦芽糖做静脉滴注输液,不易引起血糖升高。由于麦芽糖浆能渗入胎儿机体,因此可用于危产期孕妇保胎。在中医学中,高麦芽糖浆可补虚润肺,主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。
用途
麦芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖 用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色。
用途
科研、实验。芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖。用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色
生产方法
以粮食和薯类等淀粉为原料,经酶法或酸水解法制成的饴糖、液体葡萄糖和果葡糖浆等。
生产方法
用淀粉为原料,先经一淀粉酶液化,再由β-淀粉酶糖化而得,纯度可达97%以上。一般用大麦芽(含淀粉酶)作用于淀粉,得糊精和麦芽糖(约占三分之一)的混合物,称饴糖。
麦芽糖一水合物
上下游产品信息
上游原料
液体葡萄糖
β-淀粉酶
糊精
麦芽糖
果葡糖浆
下游产品
5'-肌苷酸
公主岭霉素
多抗霉素 B
L-谷氨酸一钠
色料焦糖
谷氨酸钠
普鲁兰多糖
异戊醇
多抗霉素A
麦芽糖一水合物 试剂级价格
更新日期
产品编号
产品名称
CAS编号
包装
价格
2024/08/19
J18725
D - (+) - 麦芽糖一水合物
D-(+)-Maltose monohydrate, 92+% (dry basis), Ultrapure, Thermo Scientific
6363-53-7
1kg
1036元
2024/08/19
J18725
D - (+) - 麦芽糖一水合物
D-(+)-Maltose monohydrate, 92+% (dry basis), Ultrapure, Thermo Scientific
6363-53-7
5kg
4585元
麦芽糖一水合物
生产厂家
全球有 473家供应商
澳大利亚 1
比利时 2
波兰 2
德国 18
法国 2
荷兰 1
加拿大 3
捷克共和国 2
美国 66
美洲 1
墨西哥 1
欧洲 4
日本 8
瑞士 4
西班牙 1
印度 38
英国 22
中国 297
全球 473
麦芽糖一水合物国内生产厂家
供应商
联系电话
电子邮件
国家
产品数
优势度
上海安谱实验科技股份有限公司
18501792038; 18501792038
shanpel@anpel.com.cn
中国
9614
58
湖北楚烁生物科技有限公司
19107272865
2228954758@QQ.COM
中国
252
58
北京百灵威科技有限公司
010-82848833 400-666-7788
jkinfo@jkchemical.com
中国
94658
76
上海迈瑞尔生化科技有限公司
021-61259108 18621169109
market03@meryer.com
中国
40240
62
阿法埃莎(中国)化学有限公司
400-6106006
saleschina@alfa-asia.com
中国
30132
84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
021-67121386
Sales-CN@TCIchemicals.com
中国
24539
81
北京华威锐科化工科技有限公司
010-89508211 18501085097
sales.bj@hwrkchemical.com
中国
8415
55
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
021-021-58432009 400-005-6266
sales8178@energy-chemical.com
中国
44700
61
上海泰坦科技股份有限公司
400-6009262 16621234537
chenyj@titansci.com
中国
14104
59
凯试(上海)科技有限公司
021-50135380
shchemsky@sina.com
中国
32344
50
北京安司莫森技术有限公司
010-82954736 13391601435
sales@isomersyn.com
中国
3296
57
Beckmann-Kenko GmbH
+49 4241 9308 88
info@beckmann-kenko.com
德国
479
62
山东西亚化学有限公司
4009903999 13355009207
3007715519@qq.com
中国
18738
57
化夏化学
400-1166-196 18981987031
cdhxsj@163.com
中国
11726
57
天津希恩思生化科技有限公司
400 638 7771
sales@heowns.com
中国
14443
57
国药集团化学试剂有限公司
86-21-63210123
sj_scrc@sinopharm.com
中国
9823
79
湖南汇百侍生物科技有限公司
0731-85526065 13308475853
ivy@hnhbsj.com
中国
4554
62
玛雅试剂
+86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369
sales@maya-r.com
中国
11714
57
斯百全化学(上海)有限公司
021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
marketing_china@spectrumchemical.com
中国
9664
60
武汉福鑫化工有限公司
027-59207852 13308628970
buy@fortunachem.com
中国
2877
58
大连美仑生物技术有限公司
0411-62910999 13889544652
meilunui@163.com
中国
4672
58
上海源叶生物科技有限公司
021-61312847 13636370518
shyysw007@163.com
中国
4941
60
艾科试剂
4008-755-333 18080918076
800078821@qq.com
中国
9725
55
青岛保税区鲁联国际贸易有限公司
0532-83893697 18561902820
sissili@unitedint.com
中国
352
58
上海思域化工科技有限公司
86-21-34053660
sale@labgogo.com
中国
9872
52
赛默飞世尔科技(中国)有限公司
800-810-5118
cnchemical@thermofisher.com
中国
17779
75
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD.
03-36680489
Sales-JP@TCIchemicals.com
日本
28398
80
TCI Europe
320-37350700
sales@tcieurope.eu
欧洲
23680
75
TCI AMERICA
800-4238616
sales@tciamerica.com
美洲
23662
75
上海贤鼎生物科技有限公司
4009209199
sales@9dingchem.com
中国
18216
56
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
400-400-6206333 18521732826
market@aladdin-e.com
中国
25009
65
上海如吉生物科技发展有限公司
+86-21-65211385-8001 36031160
sales@shruji.com
中国
3224
55
南京都莱生物技术有限公司
025-84699383-8003 18013301590
njduly@126.com
中国
971
55
广州爱纯医药科技有限公司
020-39119399 18927568969
isunpharm@qq.com
中国
4428
55
TargetMol中国(陶术生物)
021-021-33632979 15002134094
marketing@targetmol.com
中国
7783
58
上海汇凯化学科技有限公司
021-61995394 18916691159
chemicalsea@163.com
中国
1975
58
上海喀露蓝科技有限公司
18149758185
sales-cpd@caerulumpharma.com
中国
3466
58
上海将来实业股份有限公司
400-0066400 13621662912
422131432@qq.com
中国
9986
55
天津阿尔塔科技有限公司
022-65378550-8551
contact@altascientific.com
中国
2773
58
上海毕得医药科技股份有限公司
400-164-7117 13681763483
product02@bidepharm.com
中国
41463
60
深圳振强生物技术有限公司
0755-0755-66853366 13670046396
sales@chem-strong.com
中国
18021
56
四川省维克奇生物科技有限公司
028-81700200 18116577057
3003855609@qq.com
中国
7887
56
科瑞迪化学
400-821-5857 021-64326257
credit-chem@foxmail.com
中国
5223
58
上海麦克林生化科技股份有限公司
15221275939 15221275939
shenlinxing@macklin.cn
中国
16168
55
杭州杰恒化工有限公司
0571-+86-571-87396432
sales@jhechem.com
中国
11369
59
上海孚一生物科技有限公司
+86 (21) 61124340
中国
9767
58
湖北巨胜科技有限公司
027-59599241 18871490274
1400878000@qq.com
中国
9957
58
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
021-61415566 800-8193336
orderCN@merckgroup.com
中国
51471
80
衢州润东化工有限公司
0570-8789886 18892685668
info@rundongchemical.com
中国
3978
60
天津阿尔塔科技有限公司
022-6537-8550 15522853686
sales@altasci.com.cn
中国
4515
55
北京诺其雅盛生物科技有限公司
4000-819-385 010-62329685 13718666987
中国
1971
55
广州和为医药科技有限公司
18620099427
amy@howeipharm.com
中国
17698
55
上海齐奥化工科技有限公司
021-58892003
info@qiaochem.com
中国
5908
65
艾万拓威达优尔国际贸易(上海)有限公司
400-821-8006
info_china@vwr.com
中国
3041
75
上海西陇生化科技有限公司
021-52907766-8042
中国
9947
58
上海前衍生物科技有限公司
02781293128
orders@biochemsafebuy.com
中国
9934
55
Target molecule Corp.
857-239-0968
service1@targetmol.com
美国
2559
60
山东西亚化学有限公司
4009903999 13395398332
sales@xiyashiji.com
中国
20807
60
南京罗迈美生物科技有限公司
sales@njromanme.com
中国
4531
58
上海新平精细化学品有限公司
18221735425
sales@xinpingchem.com
中国
9951
58
北京索莱宝科技有限公司
010-50973130 4009686088
3193328036@qq.com
中国
29786
68
上海思域化工科技有限公司
021-34053660
sale2@labgogo.com
中国
2018
58
北京普西唐生物科技有限公司
010-60605840 18892239720
psaitong@jm-bio.com
中国
12308
58
武汉维斯尔曼生物工程有限公司
027-59402396 13419635609
13419635609@163.com
中国
1993
55
武汉维斯尔曼生物工程有限公司
027-83778876 13667159345
13667159345@163.com
中国
1990
55
安徽酷尔生物工程有限公司
0551-65171243 13856024262
kuer@kuerhuaxue.com
中国
2997
55
上海跃腾生物技术有限公司
021-36031160 13311776681
3338195766@QQ.com
中国
5175
55
上海如吉生物科技发展有限公司
021-69955236-807 13918189704
chinaruji@chinaruji.com
中国
5176
55
威尔曼医药集团有限公司
027-027-83778875 15807197853
15807197853@163.com
中国
4008
58
湖南汇百益新材料有限公司
0745-2866091 19366977416
ivy@hnhbsj.com
中国
454
60
济南杰森药业有限公司
0531-82956131 15069164249
jnjspharm@126.com
中国
1519
55
上海紫一试剂厂
4001650900
sales-wang@klamar-reagent.com
中国
1986
55
北京绿百草科技发展有限公司
010-61136123
pub02@greenherbs.com.cn
中国
4049
58
苏州爱玛特生物科技有限公司
0512-56316828
info@amateksci.com
中国
28817
58
上海达瑞精细化学品有限公司
021-33922791-0 13816046603
3368239663@qq.com
中国
4292
58
上海贤鼎生物科技有限公司
021-021-52271985 17721149837
sales@9dingchem.com
中国
19806
60
广州市乐试生物科技有限公司
13672434928
3307355104@qq.com
中国
3650
58
深圳市丽晶生化科技有限公司
0755-0755-85201366 18938635012
sales@regentsciences.com
中国
9299
58
上海诗丹德标准技术服务有限公司
021-021-57127007-6622-6622 15618937986
zhaok@nature-standard.com
中国
3016
58
江苏艾康生物医药研发有限公司
025-66113011 13155353615
qzhang@aikonchem.com
中国
15396
58
湖北威德利化学科技有限公司
027-83778895 18602735115
18602735115@163.com
中国
2001
64
上海易恩化学技术有限公司
400-400-1332688 18019345275
amy@rhawn.cn
中国
15503
58
天津希恩思生化科技有限公司
400-638-7771 18920564737
sales@heowns.com
中国
20955
60
上海帅燊实业有限公司
021-37590756 57450129
中国
4287
58
艾览(上海)化工科技有限公司
400-668-9898
service@3achem.com
中国
20569
58
上海弗霓生物科技有限公司
021-54252912-8903
leona.xin@forneeds.cn
中国
4762
58
上海吉至生化科技有限公司
400-400-400-9004166 18616739031
3007523370@qq.com
中国
52712
58
北京沃凯生物科技有限公司
010-010-010-62971590 18548936886
jack@oka-vip.com
中国
6897
58
北京迈瑞达科技有限公司
010-82387566 18001021521
sales@mreda.com.cn
中国
10790
58
南京狄尔格医药科技有限公司
025-025-51191215 18013836722
2399235533@qq.com
中国
4933
58
广州贝尔卡生物科技有限公司
+86-18665676617
中国
958
58
南京源植生物科技有限公司
15805159960
1211550495@qq.com
中国
1795
58
成都迈斯克医药科技有限公司
028-84552636 18084815636
chensfsc@126.com
中国
1448
58
上海鼎芬化学科技有限公司
021-37590756
373600283@qq.com
中国
5001
58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.
+8617531190177
peter@yan-xi.com
中国
5873
58
TargetMol Chemicals Inc.
+1-781-999-5354 +1-00000000000
marketing@targetmol.com
美国
19892
58
Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd
+86-027-59207850
info@fortunachem.com
中国
5987
58
ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD
+8615255079626
eric@witopchemical.com
中国
23555
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